Lizarran, nombrada la mejor franquicia de restauración de Europa

Lizarran, nombrada la mejor franquicia de restauración de Europa

• El ranking “Top 100 Global Franchises” elaborado por Franchise Direct, sólo incluye 12 franquicias europeas y Lizarran se sitúa en el primer puesto de las que desarrollan su actividad en el sector de la restauración.

• La presencia de Lizarran en el ranking coincide con su 30 aniversario, siendo la marca de restauración más veterana de España.

Lizarran: Primera marca de restauración en Europa

Lizarran, Casa de Pinchos, la marca propiedad de la compañía Comess Group, líder en franquicias de restaurantes, está de celebración. Ha sido elegida como la mejor franquicia de restauración europea, según el último ranking “Top 100 Global Franchises” elaborado por Franchise Direct. La compañía se sitúa como una de las cinco marcas españolas presentes en la lista de las 100 mejores franquicias de mundo y la primera de restauración de Europa.

Negocio de éxito

“Top 100 Global Franchises” emplea una metodología que no solo analiza la dimensión o el rendimiento financiero de las franquicias, sino que evalúa también otros criterios como una identidad bien definida de negocio, un plan de negocios claro, el compromiso con la formación, el compromiso social o la capacidad de innovar para seguir el ritmo de las siempre cambiantes condiciones sociales y económicas. Los datos de cada una se conectan por ordenador a una fórmula patentada, haciendo el resultado lo más objetivo posible. El ranking busca conectar a empresarios y franquiciados.

“Ser reconocidos como la mejor franquicia de restauración de Europa es un orgullo, pero también una gran responsabilidad. La calidad es una de nuestras máximas y, año tras año, nos esforzamos en mejorar todos los aspectos del negocio, siempre con un objetivo en mente: la experiencia del cliente”, afirma Sara Vega, directora de Marketing y Comunicación de Comess Group. “Asimismo, aportamos gran valor a los franquiciados, de los cuales un 30% abre un segundo establecimiento. Les apoyamos en todas las etapas de desarrollo del negocio, desde soporte financiero hasta formación. Sin ellos, Lizarran no habría llegado hasta donde está ahora”, concluye.

Lizarran marca de restauración más veterana: 30 años de éxitos

La presencia de Lizarran en el ranking coincide con su 30 aniversario, siendo además la marca de restauración más veterana de España. Los más de 200 millones de pinchos vendidos y su presencia en 9 países son prueba de que el grupo de restauración es un referente de negocio de éxito en el país y en el mundo de la franquicia.

Historia y curiosidades sobre Lizarran

Lizarran no siempre ha sido conocida con el mismo nombre. Esta cadena surge por primera vez en 1988 en Sitges. Empezó a vender sus productos bajo el nombre de Eguzki. Cuando sus fundadores decidieron cambiar su nombre por el de Izarra se dieron cuenta de que ese nombre ya estaba solicitado, así que decidieron bautizar su marca con el nombre final de Lizarran. No fue hasta 1996 que empezaron a abrirse franquicias Lizarran a consecuencia del éxito del negocio.

Actualmente, la marca no solo se ha expandido por el territorio nacional si no que opera a día de hoy en 9 países donde el concepto Lizarran tiene muy buena acogida.

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